空心菜大家都不陌生吧，在川渝地区叫它藤藤菜，一般来讲，空心菜在4月份左右就开始成熟了，特别是到了夏天就大量上市了，空心菜做法非常多，凉拌、炝炒、煮汤、煮面条都可以，那么孕妇能吃空心菜吗?空心菜中的营养价值还是比较多的，含有丰富的维生素、微量元素、钙、钾、氯等营养成分。下面就来解答孕妇能吃空心菜吗这个问题吧。
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可以提高身体所需的各种维生素和矿物质。很多人认为孕妇在怀孕期间应多吃些绿色食物。蔬菜中含有各种植物化学物质。它被认为是一种健康有效的成分。但是，有些蔬菜不能被孕妇食用。例如，吃韭菜的孕妇会导致流产。
对于孕妇来说，酸菜绝对是不可能的。酸洗后，酸菜含有大量的亚硝酸盐，对腹部的胎儿有一定的影响。除此之外，还有茄子少吃，或不吃，茄子冷，顺利和有利可图，多吃茄子会导致流产，适量可以吃。然后有食用菌。所谓的真菌不是真菌，而是一种性感冷的豆腐菜。怀孕初期吃这道菜会直接导致流产。孕妇不能吃生菜，生食可引起腹泻，这对胎儿不利。虽然菠菜中含有大量的叶酸，过量食用大米会抑制其他物质的吸收，如钙，锌等物质，虽然海带可以补充碘，但更多的补充会导致胎儿甲状腺功能不完善。
回答：孕妇是可以吃韭菜的，怀孕期间身体激素变化，很容易引起便秘的情况，食用韭菜后可肠通便的效果。
很多老人都认为孕妇不能吃韭菜，但实际上韭菜的营养价值高，能够给准妈妈带来很多营养，其富含的营养物质，可以增强孕妇和胎儿的免疫力，根据其健康成分分析可知，韭菜对准妈妈大有益处，专家鼓励孕妇食用。
医生认为韭菜对孕妇有好处
首先韭菜中富含多种人体必须的营养物质，丰富的胡萝卜素和维生素C能够促进胎宝宝的发育，其次其膳食纤维还可以促进肠胃消化，例于有毒物质的排出，除此之外，韭菜还有以下几大好处。
1韭菜中含有钙质，可以预防宝宝缺钙引起的各种疾病，促进胎儿的骨骼正常发育；
2其味道也十分开胃，有很多孕期女性有食欲不振的情况，这时候吃些韭菜来开胃效果非常不错；
3行气理血：中医认为韭菜的辛辣气味可以散瘀活血，行气导滞作用；
4止汗固涩：其叶胃酸，具有酸敛固涩作用，对于阳虚自汗的孕妇非常适合。
虽然韭菜好处有很多，但孕妇在吃的时候要注意其饮食禁忌，在日常生活中，有些食材是不能和食物混合在一起吃的，比如牛肉、蜂蜜、牛奶等，盲目食用有可能对女性造成一定的影响，如上火、腹泻等。
女性在怀孕以后，一般是不建议吃榨菜的。榨菜它是属于淹质食物，在制作过程当中，会加很多的成分，这些盐可能会转化为致癌物质亚硝酸盐。尤其是怀孕初期，亚硝酸盐对宝宝可能会造成不良的影响，宝宝还没有完全发育成熟的时候，吃不良物质容易造成宝宝畸形，所以在怀孕期间一般是不建议吃榨菜的。
榨菜虽然好吃，但是没有什么营养物质，对宝宝和孕妇也没有好的作用。所以在饮食方面要注意，不建议吃榨菜。可以多吃新鲜的蔬菜、水果，或者其他富含营养的物质。如果孕妈妈在孕早期还是很想吃榨菜，那现在我们来深入讨论一下孕妈妈吃榨菜的注意事项吧。