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五谷类

1、黄豆：

含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑。

2、小麦胚芽：

富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，保护大脑，是脑力劳动者保健佳品。

3、蚕豆：

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助。

2

肉蛋类

1、鹌鹑蛋：

富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有健脑作用。

2、蜗牛：

所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。

3、鳝鱼：

含丰富DHA和卵磷脂，是脑细胞必不可少的营养素，有健脑益智的功效。

4、鲈鱼：

鲈鱼+牛肝菌，健脑抗癌。能强体质，健脑益智。

5、胖头鱼：

有祛头眩、益脑髓的功效，常食可健脑益智，增强记忆力。

6、牛肉：

肌氨酸含量最高，可提高智力。

7、鸡蛋：

富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智。

8、三文鱼：

含Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质，可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退。

9、兔肉：

富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智功效。

10、鹧鸪肉：

可祛痰补脑。

3

水果类

1、荔枝：

能补脑健身。

2、西番莲：

能生津止渴，提神醒脑。

3、樱桃：

能强体质，健脑益智。

4、核桃：

营养丰富，对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药，名副其实的健脑食品”。

5、香蕉：

富含蛋白、糖、钾、磷等多种营养，常食可健脑。

6、莲子：

有养心安神功效，常食可健脑，增强记忆力，预防老年痴呆症。

7、火龙果：

含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提高对脑细胞病变的预防。

8、枣：

红枣水煎代茶饮有宁心安神、益智健脑的功效。

9、桂圆：

常食桂圆对脑细胞特别有益，能增强记忆力、消除脑疲劳。

10、松子：

松子中磷、锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生、脑力劳动者理想食品。

11、蓝莓：

能防止脑神经衰老、增进脑力。

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